Dormire in una botte di vino vera? In Piemonte siamo davvero fortunati: vantiamo un patrimonio Unesco ricco di una tradizione vitivinicola che permette grandi esperienze, tra cui questa che stiamo per descriverti. Uno dei regali più richiesti tra i viaggiatori e non è proprio dormire in alloggi insoliti. E dormire nelle botti è diventata un’attività molto gettonata negli ultimi anni, soprattutto nelle stupende Langhe piemontesi, ma solo qui troverai una VERA BOTTE in cui soggiornare, senza contare che questa è davvero scenografica e non si trova proprio nelle Langhe ma lì vicino…

Scopri dove dormire in una botte di vino in Piemonte.

Siamo infatti nel Monferrato, quasi al confine con la Liguria, in una zona ricca di storia e di tradizione.

Qui Pervinca, una delle amiche host del nostro format “Confessioni di una host®”, ha voluto creare un alloggio insolito a tema integrandolo in questo bellissimo territorio. Non a caso la sua location è ricercata e richiestissima, soprattutto dagli italiani… insomma, se vuoi dormire in posti strani nel nostro Piemonte in questo articolo trovi tutto quello che cerchi.

Pervinca Bed and Breakfast, dormire in posti particolari in Piemonte.

Pervinca B&B si trova a Rocca Grimalda in provincia di Alessandria, quello che viene chiamato l’alto Monferrato. Curioso scoprire che la zona “alta” del Monferrato in realtà sia nel basso Piemonte e lo abbiamo scoperto solo una volta arrivati lì, pur essendo entrambi piemontesi. Dal nostro punto di vista è sempre bellissimo continuare a scoprire aspetti nuovi della regione in cui viviamo. Significa che non l’abbiamo ancora scoperta abbastanza e questo ci sprona ad esplorarla sempre di più.

Siamo tra Alessandria e Genova, al confine con la Liguria ma anche a poca distanza dalla Lombardia. Qui i vigneti non sono scenici come quelli delle Langhe, ma il colpo d’occhio dei filari maturi di grappoli d’uva è sempre una gioia. A questi si aggiungono le montagne: L’Appennino Ligure si getta nelle Alpi Marittime creando uno spartiacque netto con la Pianura Padana.

C’è chi definisce questa zona una terra di passaggio mentre noi, in questo articolo dedicato ad un altro alloggio particolare di questa location, lo abbiamo definito una terra di confine. Anzi meglio, una vera e propria terra di mezzo.

Ed è proprio in questo scenario che Pervinca unisce la tradizione all’ innovazione.

La “botte per un sogno” di-vino.

Fu durante un viaggio tra i vigneti della Baviera, che Pervinca ebbe l’idea di far dormire i suoi ospiti in una botte di vino. Lì, anni fa, gli alloggi a forma di botte erano già una realtà e lei se ne innamorò perdutamente. Si trattava però di costruzioni fatte su misura, lei invece per il suo Monferrato voleva una botte di vino vera.

Le botti del suo sogno arrivano grazie alla dismissione di un ex monstero benettino. Si tratta di tre botti in castagno e in rovere risalenti al 1800 che al loro interno hanno ospitato chissà quanti milioni di litri di vino. Pensate infatti che ognuna ospitava fino a 10.000 litri. Queste botti sono state trattate e ora formano un vero e proprio appartamento con tanto di veranda, ingresso, doccia e camera da letto.

Dormire in un alloggio non solo insolito ma davvero unico.

Questo è ciò che rende questa botte di vino, diversa. In Piemonte questo non è l’unico luogo particolare simile in cui alloggiare, ma questa location e il fatto che la botte abbia davvero contenuto del vino al suo interno, la rendono secondo noi speciale! Ma non solo. Tutta la struttura è studiata nei dettagli, pur mantenendo l’originalità delle botti. Scopriamola assieme.

Il room tour della botte di vino.

Se vuoi vedere il room tour completo di questo alloggio insolito puoi viaggiare con la fantasia guardando le foto di questa pagina o i video che abbiamo realizzato nella nostra pagina Instagram. Invece a questo link trovi i video e le foto che abbiamo realizzato in diretta sulle nostre storie lo scorso agosto. Qui invece puoi vedere il video riassuntivo di tutta l’esperienza che abbiamo girato, montato e pubblicato sul nostro profilo.

Proseguendo con il room tour a sinistra è stata ricavata una toeletta vera e a destra una doccia con tanto di Soffione moderno. Questa non è adattissima alle persone alte, anche se la doccia si può fare comodamente seduti. Per ovviare a questo problema Pervinca lascia sempre una stanza di cortesia in abbinamento con il soggiorno nella botte. Un servizio che pensa al confort dei clienti, quindi davvero apprezzato.

La camera da letto, un piccolo nido d’amore nella botte.

Pervinca Bed and Breakfast e il format “Confessioni di una Host®”.

Il contatto diretto con i prodotti del territorio.

Una delle cose che abbiamo molto apprezzato è che “Una botte per un sogno” ha un legame specifico con il territorio in cui è incastonato. Questo non è solo dovuto al fatto che si può dormire dentro una botte di vino ma anche all’amore per un territorio circondato da vigne e dalle cantine. E così possiamo raccontarvi cosa ci fa una bottiglia di ottimo Barbera del Monferrato all’ingresso della struttura.

Compreso nel costo del pernottamento infatti troverete ad attendervi una bottiglia di vino della Cantina “Casa Nuova”, sempre a Rocca Grimalda.

È possibile visitarla e noi ovviamente non ci siamo fatti sfuggire questa occasione. Qui abbiamo conosciuto Paola Badino, la proprietaria, che produce vino da quando era piccola, preservando una tradizione ereditata già dai nonni. Lei nel 2015 ha deciso di convertire la sua vigna e passare al biologico e ci ha spiegato tutta la passione ma anche il duro lavoro che c’è dietro questa scelta. Questa comporta infatti la totale esclusione di uso di pesticidi e sostanze chimiche a favore di prodotti naturali, che agiscono più lentamente nei confronti degli insetti che distruggono le vigne, ma più sani. Una scelta faticosa ma che dà anche molte più soddisfazioni. Nel 2018 Paola ha prodotto il suo primo vino con certificazione biologica e ha potuto disporre anche dell’ etichetta di relativa certificazione.

Il vino biologico è più sano per l’uomo e anche questo aspetto ci è piaciuto moltissimo.

Il vino dell’azienda agricola “Casa Nuova”.

La vigna di Paola è piccola, proprio per scelta, produce meno vino ma di maggiore qualità. Questa è zona di Dolcetto e Barbera, vini tipici piemontesi che noi conosciamo abbastanza bene. Tra i suoi vini  anche il Dolcetto d’Ovada d.o.c. ma a noi è piaciuto molto anche il suo Rosato nonché l’Ippocrasso sempre di sua produzione. L’Ippocrasso di “Casa Nuova” è un vino Dolcetto a cui vengono aggiunte delle spezie: miele, galanga, zenzero, artemisia, cannella, cardamomo e chiodi di garofano. Il gusto è molto simile al vino caldo speziato che si usa nel Nord Europa, e abbiamo pensato che fosse una bella idea regalo natalizia. Quindi ne abbiamo fatta incetta per donarlo alle nostre famiglie durante le feste e dobbiamo dire che è stato un regalo molto apprezzato.

Ti abbiamo convinto a dormire nelle mitiche botti di vino a Rocca Grimalda? Anche questo viaggio ci ha regalato emozioni ed esperienze particolari, anche perché Pervinca nel suo Bed and Breakfast non ha solo questo alloggio particolare. All’interno di questo B&B ce n’è un altro, ancora più insolito… lo trovi in questo articolo. E ti assicuriamo che ti piacerà moltissimo.

Ricorda che se vuoi dormire in una botte di vino vera puoi prenotare Pervinca contattandola direttamente qui.

Se invece vuoi scoprire tutti i luoghi che puoi esplorare nei dintorni di questa bellissima location, da integrare al tuo week end di relax, presto troverai moltissimi articoli a tema.